Unter dem Motto: „Effektive Mikroorganismen – Hilfe zur Selbsthilfe“ gestaltete Sigrid Köhler am 01.03. einen informativen und kurzweiligen Abend bei ars medendi.
Die Bäuerin berichtete über die essentielle Bedeutung von Mikroorganismen in all unseren Lebensbereichen und ließ uns teilhaben an ihrem reichhaltigen Erfahrungsschatz. Dabei erfuhren wir viel über nachhaltige Landwirtschaft und naturgemäße Tierhaltung.
Wir konnten zahlreiche Produkte ihres Hofes kosten und den Unterschied zur üblichen industriell hergestellten Kost schmecken. Es war beeindruckend, mit welchem Engagement und mit welch konkreter Fachkompetenz Frau Köhler sich für den Erhalt und die Verbreitung dieses alten Wissens einsetzt.
Dafür gilt Ihr mein herzlicher Dank!
Dr. Burkhard Flechsig